舞子スノーリゾート・舞子高原の宿 飯士山荘

舞子スノーリゾート 飯士山荘
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お料理 インフォメーション

飯士山荘のお料理は、心をこめて腕をふるった手作り料理。

食卓には季節の素材を大切にした「和・洋・中~etc.」な料理が並びます。

このページでは、お料理全体の雰囲気をご覧頂くためメインやサブなどそれぞれ数種類のお料理写真を一緒にご紹介していますが、季節や仕入れ、その日のアイデア(?) によってメニューや組合せはいろいろ変わります。

ここでご紹介した料理はそのバリエーションのほんの一例です。
おいでになったとき何が出るか…は、お楽しみに♪

お一人様の夕食メニューのボリュームは、おおよそ右の2枚目の写真ほどになります。
(※お酒は別注文 ワインの他、地酒等もご用意しています)

これに自慢の「自家製魚沼産コシヒカリ」の美味しいご飯とお椀がつきます。

また、夕食で使用している豚肉は当地のブランド豚 「もち豚」 !
驚くほどやわらかくて、脂の香りの良いとても美味しいお肉です。

その他、地元の食材や、山菜、茸、当館の畑で採れた野菜も活躍します。

※自家製デザートも好評です。 

居心地のいいダイニングで「自慢の料理」をゆっくりとお楽しみください。

 
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